Tarkib
- it go'shtini iste'mol qilish
- It go'shti yeyiladigan mamlakatlar
- Nima uchun xitoyliklar it go'shtini eyishadi
- Yulin festivali: nima uchun bu juda ziddiyatli
- Yulin festivali: nima qila olasiz?
1990 yildan beri Xitoy janubida "Yulin" it go'shti festivali o'tkaziladi, bu erda, nomidan ko'rinib turibdiki, it go'shti iste'mol qilinadi. Har yili bu "an'ana" ning tugashi uchun kurashadigan ko'plab faollar bor, lekin Xitoy hukumati (ommaviy axborot vositalarida bunday tadbirning ommaviyligini va yoritilishini kuzatadi) bunday qilmaslikni o'ylamaydi.
PeritoAnimal maqolasida biz itlarning go'shtini iste'mol qilishning asosiy voqealari va tarixini ko'rsatamiz, chunki Lotin Amerikasi va Evropada ota -bobolarimiz ham uy hayvonlarining go'shtini ochlikdan ham, odatdan ham iste'mol qilishgan. Bundan tashqari, biz ushbu festivalda sodir bo'ladigan qonunbuzarliklar va ko'plab osiyoliklarning it go'shtini iste'mol qilish haqidagi tushunchasini tushuntiramiz. Haqida ushbu maqolani o'qishni davom eting Yulin festivali: Xitoyda it go'shti.
it go'shtini iste'mol qilish
Biz itlarni dunyoning deyarli har qanday uyida topamiz. Xuddi shu sababga ko'ra, ko'p odamlar it go'shtini yeyish haqiqatini yomon va dahshatli deb bilishadi, chunki ular odam qanday qilib bunday olijanob hayvon bilan oziqlanishi mumkinligini tushunmaydi.
Biroq, bu haqiqatdirki, ko'p odamlar yutish muammosiga duch kelmaydilar taqiqlangan taom sigirlar (Hindistondagi muqaddas hayvon), cho'chqa (islom va iudaizmda taqiqlangan) va ot (Shimoliy Evropa mamlakatlarida juda yoqtirilmagan) kabi boshqa jamiyatlar uchun. Quyon, gvineya cho'chqasi yoki kit - boshqa jamiyatlarda taqiqlangan ovqatlarning boshqa namunalari.
Qaysi hayvonlar inson ratsioniga kirishi va qaysi biri bo'lmasligi kerakligini baholash bahsli yoki bahsli mavzu, bu odatlarni, madaniyatni va jamiyatni tahlil qilish bilan bog'liq, axir ular aholining nuqtai nazarini shakllantiradi va ularni qabul qilish va xulq -atvor chizig'ining u yoki bu tomoniga yo'naltiradi.
It go'shti yeyiladigan mamlakatlar
It go'shti bilan oziqlangan qadimgi Azteklar uzoq va ibtidoiy bo'lib tuyulishi mumkinligini bilib, bu xatti -harakat, ammo vaqt uchun tushunarli edi. Ammo, agar siz bu amaliyot 1920 -yillarda Frantsiyada va 1996 yilda Shveytsariyada boshdan kechirilganini bilsangiz, xuddi shunday tushunarli bo'larmidi? Shuningdek, ba'zi mamlakatlarda ochlikni yumshatish uchunmi? Bu shafqatsizlik bo'ladimi?
Nima uchun xitoyliklar it go'shtini eyishadi
O Yulin festivali 1990 yilda nishonlana boshladi va uning maqsadi 21 -iyuldan yozgi kunni nishonlash edi. Hammasi bo'lib 10 000 ta it qurbonlik qilinadi va tatib ko'riladi Osiyo aholisi va sayyohlar tomonidan. Bu uni iste'mol qilganlar uchun omad va salomatlikni targ'ib qilish deb hisoblanadi.
Biroq, bu Xitoyda it go'shtini iste'mol qilishning boshlanishi emas. Ilgari, fuqarolar o'rtasida ochlik paydo bo'lgan urushlar paytida hukumat itlar bo'lishini buyurgan taom hisoblangan va uy hayvonlari emas. Xuddi shu sababga ko'ra, Shar Pei kabi irqlar yo'q bo'lib ketish arafasida edi.
Hozirgi Xitoy jamiyati ikkiga bo'linadi, chunki it go'shtini iste'mol qilish o'z tarafdorlari va yomonlashtiruvchilariga ega. Ikkala tomon ham o'z e'tiqodlari va qarashlari uchun kurashadi. Xitoy hukumati, o'z navbatida, xolislikni namoyish qilib, tadbirni targ'ib qilmasligini, uy hayvonlari o'g'irlanishi va zaharlanishiga qarshi kuch bilan harakat qilishini da'vo qilmoqda.
Yulin festivali: nima uchun bu juda ziddiyatli
It go'shtini iste'mol qilish har bir kishining fikriga ko'ra, munozarali, tabu yoki yoqimsiz mavzu. Biroq, Yulin festivali paytida Ba'zi tadqiqotlar shunday xulosaga keldi:
- Ko'p itlarga o'lim oldidan yomon munosabatda bo'lishadi;
- Ko'p itlar o'lishni kutib, ochlik va chanqoqlikdan azob chekishadi;
- Hayvonlarning sog'lig'ini nazorat qilish yo'q;
- Ba'zi itlar fuqarolardan o'g'irlangan uy hayvonlari;
- Qora bozor haqida hayvon savdosi borasida taxminlar bor.
Har yili festival xitoylik va chet ellik faollarni, buddistlarni va hayvonlar huquqlari himoyachilarini yig'adi, ular iste'mol qilish uchun it o'ldirish bilan shug'ullanadiganlarni hisoblashadi. Itlarni qutqarish uchun katta miqdorda mablag 'ajratiladi va hatto jiddiy tartibsizliklar sodir bo'ladi. Bunga qaramasdan, bu jirkanch hodisani hech kim to'xtata olmaydiganga o'xshaydi.
Yulin festivali: nima qila olasiz?
Yulin festivalida sodir bo'ladigan amaliyotlar butun dunyodagi odamlarni qo'rqitadi keyingi festivalni tugatish uchun ishtirok eting. Jizel Bundxen kabi jamoat arboblari allaqachon Xitoy hukumatini Yulin festivalini tugatishga chaqirishgan. Agar hozirgi Xitoy hukumati aralashmasa, festivalni tugatish mumkin emas, ammo kichik harakatlar bu dramatik haqiqatni o'zgartirishga yordam beradi:
- Xitoy mo'ynali kiyimlarini boykot qilish;
- O'z mamlakatingizda yoki Xitoyning o'zida bo'lsin, festival paytida uyushtiriladigan noroziliklarga qo'shilish;
- Nepaldan kelgan hindlarning Kukur Tihar Itlar huquqlari festivalini targ'ib qiling;
- Hayvon huquqlari uchun kurashga qo'shiling;
- Vejetaryen va vegetarian harakatiga qo'shiling;
- Biz bilamizki, Braziliyada it go'shti iste'mol qilinmaydi va ko'pchilik bu amaliyotga qo'shilmaydi, shuning uchun minglab braziliyaliklar Yulin it go'shti festivalining tugashiga imzo chekishadi, shuningdek #pareyulin yordamida.
Afsuski, ularni qutqarish va Yulin festivaliga nuqta qo'yish juda qiyin, lekin agar biz bu ma'lumotni tarqatishda o'z hissamizni qo'shsak, festivalning tezlashishiga olib keladigan ta'sir va hatto munozaralarni keltirib chiqarishimiz mumkin. Sizda takliflar bormi? Agar sizda qanday yordam berishimiz mumkinligi haqida fikringiz bo'lsa, fikr bildiring va o'z fikringizni bildiring va bu ma'lumotni iloji boricha ko'proq odamlarga baham ko'ring.
