Tarkib
- Tuxumning ozuqaviy tarkibi
- Mushuk tuxum eyishi mumkin: yaxshimi?
- Mushuklar tuxum eyishi mumkin, lekin qanday ehtiyot choralari bor?
- Mushuk qaynatilgan tuxumni eyishi mumkinmi?
- Mushuk tuxum eyishi mumkin, lekin qancha?
Tovuq tuxumlari insoniyat ratsionida eng ko'p uchraydigan ovqatlardan biri hisoblanadi, chunki u sog'liq uchun foydalari, shuningdek oshxonada ko'p qirrali bo'lib, bu ko'plab shirin va mazali retseptlar yaratishga imkon beradi. Bu a toza oqsilning juda iqtisodiy manbai, Uglevodlar va shakarlarning ko'p miqdori bo'lmagan, shuningdek sog'lom vazn yo'qotishni istaganlar uchun ajoyib ittifoqchi.
Garchi ilm -fan tuxum haqidagi ko'plab afsonalarni yo'q qilsa va ularning foydasini ko'rsatsa -da, hali ham ko'p o'qituvchilar bor, deb o'ylaydilar mushuk tuxum eyishi mumkin yoki agar bu taomni iste'mol qilish mushuklarning sog'lig'i uchun xavfli bo'lsa. Shuning uchun, PeritoAnimal -da biz sizga tuxum mushuklar uchun foydali oziq -ovqat bo'ladimi -yo'qligini aytib beramiz va agar siz ushbu ovqatni mushukchalarning ratsioniga kiritishga qaror qilsangiz, qanday ehtiyot choralarini ko'rsating.
Tuxumning ozuqaviy tarkibi
Sizga mushuk tuxum iste'mol qila oladimi yoki yo'qligini tushuntirishdan oldin, siz mushukchalarning mumkin bo'lgan ozuqaviy afzalliklarini, shuningdek, ularni kiritishda qanday ehtiyot choralarini ko'rishingizni bilish uchun tovuq tuxumining ozuqaviy tarkibini bilishingiz muhim. Bu mushukning ratsionida. USDA (Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi vazirligi) ma'lumotlar bazasiga ko'ra, 100 gramm butun tovuq tuxumi, xom va yangi, quyidagi ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi:
- Energiya: 143 kkal;
- Suv: 76,15 g;
- Oqsil: 12.56 g;
- Umumiy yog'lar: 9,51 g;
- Uglevodlar: 0,72 g;
- Umumiy shakar: 0,53 g;
- Umumiy tolalar: 0,0 g;
- Kaltsiy: 56 mg;
- Temir: 1,75 mg;
- Magniy: 12 mg;
- Fosfor: 198 mg;
- Kaliy: 138 mg;
- Natriy: 142 mg;
- Sink: 1.29 mg;
- A vitamini: 140 gramm;
- S vitamini: 0,0 mg;
- B1 vitamini (tiamin): 0,04 mg;
- B2 vitamini (riboflavin): 0,45 mg;
- B3 vitamini (niatsin yoki PP vitamini): 0,07 mg;
- B6 vitamini: 0,17 mg;
- B12 vitamini: 0,89 mkg;
- Folik kislota: 47 mkg;
- D vitamini: 82 IU;
- E vitamini: 1,05 mg;
- K vitamini: 0,3 mkg.
Mushuk tuxum eyishi mumkin: yaxshimi?
Yuqorida aytib o'tilganidek, tuxum juda yaxshi toza va oqsil manbai, chunki u deyarli nol miqdorda umumiy uglevodlar va shakarlarni o'z ichiga oladi, o'rtacha miqdordagi yog'lar bilan. Tuxum oqsilining deyarli barchasi oq rangda, lipid molekulalari esa sarig'ida to'plangan. Aynan shu makroelementlar sizning mushukingizning ovqatlanishining energiya ustunlari bo'lishi kerak, chunki ular shunday. qat'iy yirtqich hayvonlar (va biz kabi hamma narsa emas).
Shu ma'noda, tuxum oqsillari ekanligini ta'kidlash muhimdir asosan muhim aminokislotalardan tashkil topgan, ya'ni mushuk o'z tanasida tabiiy ravishda sintez qilmaydigan va oziq -ovqat orqali tashqi manbalardan olish kerak bo'lgan aminokislotalar. Tuxumlarning xolesterinning haddan tashqari ko'pligi bilan bog'liq bo'lgan yomon obro'siga kelsak, biz buni aniqlab olishimiz kerak o'rtacha iste'mol Bu oziq -ovqat sizning mushukingiz uchun xavfsizdir va xolesterin miqdorini oshirib yubormaydi va ortiqcha vaznga olib kelmaydi.
Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, tuxumda ham qiziqarli miqdorlar bor muhim minerallarkaltsiy, temir va kaliy, shuningdek A, D, E vitaminlari va B guruhi vitaminlari. Bu shuni anglatadiki, mushuk mushaklar va suyaklarning shakllanishi va mustahkamlanishiga hissa qo'shish bilan bir qatorda tuxum sizga yordam beradi. immunitet tizimini saqlashsog'lomBu har qanday kasallikning oldini olish uchun zarurdir.
Mushuklarga sog'liq uchun barcha foydali narsalarni taklif qilishdan tashqari, tuxum ham arzon va topish oson.
Mushuklar tuxum eyishi mumkin, lekin qanday ehtiyot choralari bor?
Tuxumni mushuklarning ratsioniga kiritish masalasida uy hayvonlari egalarining eng katta tashvishlaridan biri - bu kerakmi yoki yo'qmi uni xom yoki pishirilgan holda taklif qiling. Garchi mushuklar uchun BARF dietasining ko'plab mutaxassislari va olimlari mushuklarga xom ashyoni taklif qilishning afzalliklarini ta'kidlab, uning barcha fermentlari va ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qolishsa -da, siz ularni xom ashyoni ratsionga kiritish uchun sotib olingan tuxumlarning kelib chiqishi to'g'risida ishonch hosil qilishingiz kerak. sizning mushukchangiz.
Xom tuxum tarkibida bakteriyalar bo'lishi mumkin mushuklarning salomatligi uchun juda xavflidir salmonella. Agar siz organik tuxumlardan, qushlardan parhezni boshqaradigan va organik bo'lsang, siz yuqish xavfini sezilarli darajada kamaytirasiz. Biroq, siz qobig'ini sindirishdan oldin tuxumni oqayotgan suv ostida yaxshi yuvishingiz kerak.
Lekin ehtiyot bo'ling! Faqat ularni ishlatganda tuxumni yuvish kerak, ularni buzishdan oldin. Tuxum qobig'i gözenekli sirt bo'lgani uchun, agar siz uni yaxshilab yuvib, dam olishga qoldirsangiz, u tuxum qobig'idan bakteriyalarning kirib kelishini rag'batlantirishi va oq va sarig'ini bulg'ashi mumkin.
Mushuk qaynatilgan tuxumni eyishi mumkinmi?
Ularning qo'lidan keladi, aslida, agar siz uni ololmasangiz tuxum organik kelib chiqishi yoki siz sotib olgan tuxumlarning kelib chiqishiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ularni mushukchalarga qaynatilgan holda berish yaxshidir. Yuqori haroratda pishirish ushbu oziq -ovqatda mavjud bo'lgan patogenlarning ko'pini yo'q qilishga qodir. Shunday qilib, tuxum iste'mol qilish mushuk do'stingiz uchun xavfsiz bo'lishini ta'minlashingiz mumkin.
Boshqa tomondan, buni ta'kidlash ham muhimdir xom tuxum tarkibida avidin deb ataladigan oqsil bor. Mushuk uchun zaharli modda bo'lmasa -da, bu protein antinutrient vazifasini bajaradi, biotinni (H vitamini deb ham ataladi) to'g'ri singishiga to'sqinlik qiladi.
Mushukning tanasida biotin tanqisligi paydo bo'lishi uchun ko'p miqdorda xom tuxum iste'mol qilish zarur bo'lsa -da (bu tavsiya etilmaydi), biz tuxumni mushukning ratsioniga qo'shishdan oldin uni pishirib, bu keraksiz xavfni bartaraf etishimiz mumkin. Ovqat pishirish avidinni yo'q qiladi, bu uning antinutrient sifatida ta'sirini to'xtatadi. Boshqacha aytganda, mushuk qaynatilgan tuxumdan barcha ozuqa moddalarini osonroq va xavfsizroq qabul qila oladi.
Mushuk tuxum eyishi mumkin, lekin qancha?
Tuxumni o'rtacha iste'mol qilish mushukchalar uchun juda foydali bo'lishi mumkin, lekin bu ovqat sog'liq uchun zararli bo'lmasligi uchun siz xavfsiz dozani va chastotani hurmat qilishingiz kerak. Ommabop hikmatda aytilganidek, hamma narsa yomon ...
Umuman olganda, tuxumni faqat mushuklarga taklif qilish tavsiya etiladi haftada bir yoki ikki marta, mushukning sog'lig'iga foydali bo'lgan boshqa ovqatlar bilan birlashtirish. Biroq, barcha mushuklar uchun oldindan aniqlangan dozasi yo'q, chunki tuxumning xavfsiz miqdori har bir mushukning kattaligiga, vazniga, yoshiga va sog'lig'iga mos bo'lishi kerak, shuningdek, bu ovqatni iste'mol qilish maqsadini hisobga olgan holda.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, tuxum, hatto u ozg'in va foydali oqsillarni taklif qilsa ham, mushukning ratsionida go'shtni almashtirmaslik kerak. Yuqorida aytib o'tilganidek, mushuklar yirtqich hayvonlardir, shuning uchun go'sht asosiy oziq -ovqat va oqsil, yog 'va boshqa oziq moddalar manbai bo'lishi kerak.
Shuning uchun, mushukchaning ovqatlanish talablariga muvofiq eng to'g'ri ovqatni tanlash uchun veterinar bilan maslahatlashish zarur. Professional sizga mushukning ratsioniga tuxum va boshqa oziq -ovqat mahsulotlarini kiritish to'g'risida ko'rsatma bera oladi, sizning mushukingizning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatishi uchun sizga har doim eng yaxshi usul va eng to'g'ri miqdorni maslahat beradi.